Realiza el test y obten tu Certificado Manipulador de Alimentos

  • El examen consta de 10 preguntas (sólo una respuesta es correcta).
  • Realiza el examen las veces que necesites.
  • Una vez aprobado, accederás al pago donde podrás solicitar tu certificado oficial por solo 25€.
  • Realizado el pago accederás a un formulario donde introducirás tus datos para que queden reflejados en tu  Certificado.

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Manual en español
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Realiza el test

#1. ¿Qué es un APPCC?

#2. El germen de la salmonela se destruye:

#3. Los alimentos contaminados se caracterizan por:

#4. Las intoxicaciones están causadas principalmente por:

#5. Los alimentos perecederos son:

#6. Las bacterias crecen mejor:

#7. Los aparatos, utensilios de cocina y envases que contienen alimentos deben llevar:

#8. Si nos hacemos una herida al preparar la comida:

#9. La temperatura que deben mantenerse los alimentos congelados es:

#10. Las plagas de animales son perjudiciales porque:

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