食品加工

该法规定食品加工“任何人通过他们的工作谁都有准备,制造,加工,生产,包装,储存,运输,配送,销售,供应和服务过程中与食品直接接触”

根据现行法例,雇主有责任为所有员工的员工应该有食物妥善处理必要的培训

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在进行测试食品加工证书

证书或许可证认证,工人已经获得强制性培训的食品和酒店业处理任务

考试包括12个问题(只有一个答案是正确的)
你可以参加考试的次数,因为你需要
一旦获得批准,可以请求您的正式证书只需20€
一旦你通过了测试可以以发放证书输入个人数据


Pregunta #1: 动物害虫有害的,因为:

错误答案

Pregunta #2: 污染的食品的特点是:

错误答案

Pregunta #3: 中毒的原因包括:

错误答案

Pregunta #4: 是什么 APPCC?

错误答案

Pregunta #5: 含有食品用具,厨房用具及容器应携带:

错误答案

Pregunta #6: 如果我们准备食物的时候获得一个伤害:

错误答案

Pregunta #7: 如果没有伤口处理此事的食物

错误答案

Pregunta #8: 沙门氏菌的细菌被破坏:

错误答案

Pregunta #9: 的温度必须保持冷冻食品是:

错误答案

Pregunta #10: 易腐食品包括:

错误答案

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